Essaouira è una città storica del Marocco, nota per il suo porto affacciato sull’Oceano Atlantico; inserita nel patrimonio dell’umanità UNESCO, è conosciuta per i vicoli suggestivi della sua medina e per le spiagge ventose, amate dai surfisti.
Oltre a questo è anche rinomata per la sua cucina: pesce fresco e tante deliziose specialità locali. Abbiamo trascorso ad Essaouira due notti e tre giorni e ti mostro dove abbiamo mangiato e cosa abbiamo avuto il piacere di assaporare.
Dove mangiare la colazione a Essaouira
Nel primo Riad dove abbiamo soggiornato la prima notte, la colazione non era inclusa nel prezzo e nonostante questo abbiamo deciso di mangiarla qui, piuttosto che cercare un posto fuori. C’è stata servita la colazione tipica marocchina, ovvero: uova bollite, formaggini, olive, una spremuta d’arancia fresca, burro da spalmare, la focaccia sfogliata marocchina Msemen, la marmellata e il pane. Tutto molto buono e abbondante.
Io amo tantissimo la focaccia Msemen, infatti nella foto non si vede perché l’avevo già mangiata. Mi piace mangiarla con la marmellata o con il burro. Il Riad offre una sala interna accogliente, arredata con dei tavoli; ci siamo infatti accomodati qui per mangiare la colazione.
Mentre, nel secondo Riad dove abbiamo soggiornato, la colazione era inclusa nel prezzo e ci sono state servite le medesime cose: marmellata, focaccia Msemen, formaggini, olive, burro da spalmare, una crepe, uova strapazzate e un pezzo di torta della casa.
Dove mangiare a Essaouira per pranzo
Dato che stavamo passeggiando nei pressi del porto, all’ora di pranzo, ci siamo accomodati in uno dei ristoranti presenti qui. Qui ci sono diverse pescherie e quella che abbiamo scelto noi si chiama Calvados n.14 che funge da pescheria e ristorante; se vuoi leccarti i baffi, ti consiglio di mangiare il pesce al porto di Essaouira, in piazza Place Moulay Hassan, scegliendo il Calvados n.14 oppure un altro Calvados.
Qui, tra questi Calvados, puoi scegliere il pesce che preferisci: viene pesato al momento e cucinato subito, ed è davvero buono. Noi abbiamo preso gamberi, calamari grigliati, sardine, patatine fritte e due insalate.
Dove mangiare a Essaouira spendendo bene: i nostri consigli
Per cena abbiamo scelto di restare leggeri, dato che abbiamo iniziato la giornata con una colazione abbondante e pranzato nel tardo pomeriggio; per cui abbiamo optato per due antipasti: un brodino e un piatto di avocado con pomodorini e gamberi. Abbiamo mangiato in un ristorante chiamato Seafood Corner e abbiamo speso sui 12 euro in due.
Conclusioni
Che tu sia un appassionato di cucina marocchina o semplicemente in cerca di gusti autentici a Essaouira, non perdere l’occasione di assaggiare specialità locali come khobz fresco, tajine o dolci tradizionali.
Hai già visitato Essaouira? Raccontaci nei commenti i tuoi ristoranti preferiti o i piatti che ti hanno conquistato/a! Oppure stai pensando di visitare Essaouira? Raccontaci quali ristoranti andrai a provare e se saranno gli stessi che ho provato io.
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Al prossimo viaggio,
Alicia
